SIRGAN FESTİVALİ SAYVANÇATAK DERNEĞİ’NDE YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİ
Şalpazarı Sayvançatak Köyü Derneği tarafından bu yıl 16’ncısı düzenlenen Sırgan (Isırgan) Festivali, Üsküdar Kirazlıtepe’de yoğun katılımla gerçekleştirild
SIRGAN FESTİVALİ SAYVANÇATAK DERNEĞİ’NDE YOĞUN KATILIMLA GERÇEKLEŞTİ
Şalpazarı Sayvançatak Köyü Derneği tarafından bu yıl 16’ncısı düzenlenen Sırgan (Isırgan) Festivali, Üsküdar Kirazlıtepe’de yoğun katılımla gerçekleştirildi. Doğada kendiliğinden yetişen ve Karadeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan sırgan otu, festivalde hazırlanan yöresel lezzetlerle tanıtıldı.
Etkinlikte sırganlı yemekler katılımcılara ikram edilirken, yanı sıra mısır ekmeği de dağıtıldı. Programda kültürel değerlerin yaşatılması ve yeni nesillere aktarılmasının önemi vurgulandı.
Dernek Başkanı Erol Yanık, festivalin geleneksel hale geldiğini belirterek katılımcılara teşekkür etti. Kadın Kolları Başkanı Havva Uçar ise sırganın hem mutfakta hem de şifa kaynağı olarak önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti.
