Haber Detayı
21 Ocak 2018 - Pazar 11:10 Bu haber 6422 kez okundu
 
Çorba Değil , Tuz İstedik
Sevgili Şalpazarı Gündem Takipçileri Bugünkü Köşe Yazımda Sizlere Şalpazarı Lokanta, Cafe, Pide Salonlarında Yapılması Gereken , Ancak Yapılmayanları Yazacağım.. Öncelikle Şalpazarı 'nın Gelişmesi Eğitim ve Turizmden Geçmektedir.
ŞALPAZARI Haberi
Çorba Değil , Tuz İstedik

Sevgili Şalpazarı Gündem Takipçileri Bugünkü Köşe Yazımda Sizlere Şalpazarı Lokanta, Cafe, Pide Salonlarında Yapılması Gereken , Ancak Yapılmayanları Yazacağım.. Öncelikle Şalpazarı 'nın Gelişmesi Eğitim ve Turizmden Geçmektedir. Bizleri Gibi Sizler de Şalpazarı 'nın Geleceğinden Endişe Etmektesiniz. Ailesinin Durumu İyi Olan Babasından Dedesinden Bir İşletme Kalan Bakkal, Fırın, Nalbur vb Şalpazarı' nda Kalmış Olmayanlar İse Gurbete Çıkmak Zorunda Bırakılmış. Konuyu Fazla Saptırmadan Asıl Mevzuya Gelmekte Fayda Var. Bir Gazeteci Çevresinde Olan Eksikleri Görüp Bunları Dile Getirebildiği Sürece İşini Tam Anlamında Yapıyor Demektir. Bu Yazımda Sizlere Lokanta, Cafe ve Pide Salonlarının Eksiklerini Dile Getireceğim. Önce Ben Sorayım Siz Cevaplayın. Şimdi Şalpazarı 'na Gelen Bir Misafirimizi Alıp Akçaabat veya Beşikdüzü' ne Götürüyoruz Doğru Değil mi? Hak Verircesine Başınızı Sallıyorsunuz Değil mi. Peki Neden Akçaabat ve Beşikdüzü Tercih Ediliyor? Bunun Cevabını Hepimiz Biliyoruz Şalpazarı'nda Misafirlerimizi Ağırlayabileceğimiz Bir Yer Yok. Bu Yazımı Buraya Kadar Okumayı Başaran Bazı Esnaf Arkadaşlar Bizim İşyerimiz Var Diyebilirler. Aslında Asıl Suçlu Burada Şalpazarı Halk Eğitim Müdürlüğü' nün.... Şimdi Lokantadan Halk Eğitim Müdürlüğüne Nasıl Geçtin Diyenlere Hemen Cevap Vereyim. Halk Eğitim Merkezi İlçe Genelinde Bulunan Lokantalarda, Cafe ve Pide Salonlarına Eksikleri Gözlemleyip Bununla İlgili Kalifiye Personel Yetiştirmek İçin Kurs Açabilir. Şalpazarı 'nda Gittiğiniz Herhangi Bir Lokantada Menü İstediniz mi veya Menü Gördünüz mü? Geçelim Menüyü Kim Bakacak Menüye Diyenlere Bir Sorum Daha Olsun O zaman... Siz Hangi Lokantada Kaşık Çatal, Bıçak Ayrılmaz Üçlüyü Bir Arada Gördünüz. Veya Hangi Lokantada Masaya Oturduğunuzda Soğuk Meze veya Salata Siz İstemeden Geldi. Masaya Oturursun Akşam Kahvede Oturduğu Sigara Kokusunun Üstüne Sinmiş Olan Garson Gelir Masayı Alelacele Siler Bir Peçete Üstüne Kasık Çatalı Çat Diye Bırakır Ne Yersin Diye Sorar. - Burası Şalpazarı Diyen Kesin Olacak. Ben Yine Sorayım O zaman. Misafirlerini O zaman Başka Yere Götürme.. Gelelim Yazının Sonuna... Halk Eğitim Merkezleri metropollerde Açılış, Garsonluk, Pastacılık, Soğuk Meze, Sıcak Meze, Ara Yemek Bir Çok Kurs Vermekte Bu Kursları Şalpazarı 'nda vererek Kalifiye Personeller Yetiştirebilinir. Bu da ilerde Bir Gün Turizm' den Faydalanacak Olursak İşimize Yarar. Diyeceksiniz Fatih Yine Ne Oldu Saçmalaya Başlamışsın. Kısa Bir Anımı Anlatayım Sizlere Şalpazarı Gündem Olarak Sisdağı Yaylası'na 20 Ülkeden 50 Ressam Getirdik. Gelen Ressamların Ağırlamaya Bir Lokanta Bulamadık, Diyeceksiniz Yaylada Ne Lokantası Siz de Haklısınız. Ressamlar Sisdağı'nda Gezerken Lavaboya Gitmek İstediklerini Söylediler, Ben de Modern Lavabomuza Götürdüm, Hani Sisdağı Yaylası Bizim Biz Yapacağız Diyen Kişilere Bu Sözüm Lavabonun Suyu Akmıyor Kuyruk Desen Metrelerce Uzak. Et Almak İsteyenler Oldu Hijyen Kuralı Yok. Peki Kardeşim Yayladayız Diyor Herşeyi Pahalı Veriyorsun, Bu Kalabalık İçin Bir Yıl Bekledik Diyorsun Azıcık da Temiz Ol Da..... Yazıma Son bir örnekle son vereyim birgün birkaç arkadaş bir lokantaya yemek yemeye gittik, yemek tuzsuz olduğu için tuz istedik, işletme sahibi bir tabak tuz getirdi. Tuz istedik çorba değil dedim, öyle baktı kaldı. Yazıma Son Verirken 2018 Yılında Olduğumuzu Unutmayalım.... Kalın Sağlıcakla....
Kaynak: Editör:
Etiketler: Çorba, Değil, ,, Tuz, İstedik,
Yorumlar
Haber Yazılımı